Czarnuszka Czarny Kmin to przyprawa o lekko orzechowym, cierpkim, z nutą oregano aromacie.
Czarnuszka nasiona odznacza się korzennym, lekko gorzko-pikantnym smakiem, pośrednim między smakiem maku a pieprzu.
✅Wzbogaca smak sałatek, zup, sosów i kanapek.
✅Idealna jako dodatek do wypieku pieczywa.
✅Naturalny sposób na wzmocnienie odporności.
✅Alternatywa dla czarnego pieprzu.
Właściwości czarnego kminu.
- Wzmacnia układ odpornościowy.
- Jej aromat udrażnia drogi oddechowa, dlatego czarnuszka wspomaga leczenie alergii, kataru siennego i astmy.
- Ma działanie przeciwgrzybicze na układ pokarmowy.
- Wspomaga leczenie bólu głowy.
Zastosowanie czarnuszki w kuchni.
Czarnuszka może być spożywana i wykorzystywana od razu po otwarciu opakowania. Może stanowić przyprawę, ale także element dekoracyjny potraw. Jest znana jako dodatek do pieczywa. Równie popularna do białego sera – korycińskiego lub koziego, jak i jogurtu naturalnego. Można nią doprawić także twarożek. Pasuje do potraw z jaj – doskonała do omletu, pasty jajecznej, jajecznicy.Podkreśli smak takich mięs jak baranina, jagnięcina, dziczyzna czy drób. Można ją dodać do gołąbków czy kotletów mielonych. Jest często stosowana jako dodatek do panierki – wzbogaca jej smak. Pasuje do takich warzyw jak kapusta i cukinia, również warzyw pieczonych. Świetna do surówek i sałatek. Niegdyś kojarzona z kuchnią regionalną, dziś staje się coraz popularniejsza, głównie dzięki powrotowi do łask domowych wypieków oraz serów.
✅Wartości odżywcze w 100g produktu:
- Wartość energetyczna: 2478 kJ / 590 kcal
- Tłuszcz: 50 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7 g
- Węglowodany: 23 g
- w tym cukry: 0,3 g
- Białko: 18 g
- Sól: 0,01 g
✅Kraj pochodzenia: Syria
✅Składniki:
Czarnuszka ziarno 100%.
✅Sposób przechowywania:
Rekomendowana temperatura przechowywania: Przechowywać w suchych i chłodnych pomieszczeniach w zamkniętych opakowaniach (temp. do 25° C, w. w. do 75%).
✅Informacje o alergenach:
Nie zawiera alergenów. Surowiec przechowywany w tym samym magazynie co: zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, nasiona soi, mleko, inne orzechy, nasiona sezamu, owoce suszone konserwowane dwutlenkiem siarki.
*UWAGA – zdjęcie / wizualizacja produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
**Staramy się aktualizować na bieżąco wszystkie informacje zawarte na naszej stronie, jednak dane zawarte w powyższej tabeli mogą różnić się nieco, w zależności od partii produktu.
***Podane wartości zostały wyliczone z receptur według danych naszych dostawców i/lub literatury fachowej.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.