Pieprz cayenne to ostra przyprawa pozyskiwana z suszonych i ostrych papryczek chilli.

Pieprz cayenne nazywany jest także pieprzem kajeńskim lub papryka cayenne.

✅Intensywny i pikantny smak.

✅Czerwono-brunatna barwa.

✅Korzenny aromat.

✅Idealny do sosów, zup, mięsa.

Pieprz kajeński doda Twoim potrawom niezwykłego korzennego aromatu i ostrego smaku. Znakomicie komponuje się z sosami, dressingami, zupami, owocami morza (typu krewetki, kraby), różnego rodzaju mięsami czy twarogami. Wbrew pozorom jest także znakomitym dodatkiem do deserów. Tworzy świetną i niepowtarzalną kompozycję z czekoladą.

Właściwości – nie tylko znakomicie smakuje, ale przede wszystkim niezwykle pozytywnie działa na organizm człowieka.

Pieprz Cayenne wspomaga metabolizm i przyspiesza przemianę materii. Zwiększa sytość potraw, stymuluje trawienie i pobudza ruchy jelit. Ma działanie przeciwzapalne i antybakteryjne, a także obniża poziom cholesterolu. Obecna w nim kapsaicyna przyczynia się do usuwania z organizmu wolnych rodników, dzięki czemu przyczynia się do opóźnienia procesu starzenia się organizmu.