Koper włoski ziarno ( fenkuł) to przyprawa stosowana w kuchni, ale także surowiec wykorzystywany w zielarstwie.
Koper włoski ma szerokie właściwości. Np. zapobiegają chorobom układu krążenia, są bogatym źródłem potasu, kwasu foliowego oraz witaminy C. Działają przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie. Mają pozytywny wpływ na zdrowie dziąseł oraz wspomagają pozbycie się nieświeżego oddechu. Wspomagają pracę jelit i są ogromnym wsparciem procesów trawiennych. Wykazują działanie wykrztuśne w przypadku dolegliwości dróg oddechowych, którym towarzyszy kaszel.
✅Słodko-korzenny aromat.
✅Idealny do naparów i herbat.
✅Niezastąpiony składnik kuchni indyjskiej, arabskiej i azjatyckiej.
✅Wspiera procesy trawienne.
Do jakich potraw używać koper włoski nasiona?
Ich słodko-ziołowy smak idealnie podkreśli smak arabskich i azjatyckich potraw. Warto go dodawać do dań mięsnych i rybnych, a także do dań ciężkostrawnych np. z kapustą czy roślinami strączkowymi. Jest świetnym uzupełniłem dla potraw chińskich i indyjskich. Jest znakomitym dodatkiem do zup i sałatek.
Jak stosować koper włoski ziarno?
Przyprawa ta bardzo długo zachowuje swoją intensywność i cenne dla zdrowia właściwości. Przed dodaniem do potrawy najlepiej ją zmielić bezpośrednio przed dodaniem. W przypadku leczenia kobiecych dolegliwości lub niestrawności idealnie sprawdzi się napar z kopru.
Jak zrobić napar z kopru włoskiego?
Łyżeczkę ziaren kopru włoskiego należy zalać 1 litrem zimnej wody, a następnie podgrzać w garnku do momentu wrzenia. Tak przygotowaną herbatkę trzeba odstawić na 3 minuty, a później odcedzić i gotowe. Herbata z kopru włoskiego zmniejsza napięcie mięśniowe układu pokarmowego, łagodzi wiele dolegliwości trawiennych i poprawia perystaltykę jelit. Jest polecana podczas problemów z wypróżnianiem się. Reguluje poziom cukru we krwi. Herbata koperkowa wspomaga leczenie bezsenności, halitozy i nadciśnienia tętniczego.
Napar z kopru należy pić 2-3 razy dziennie po pół szklanki. Dzieci kilka razy dziennie łyżeczką w małych ilościach.
✅Wartości odżywcze w 100g produktu:
- Wartość energetyczna: 2031 kJ / 487 kcal
- Tłuszcz: 15 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
- Węglowodany: 52 g
- w tym cukry: 0 g
- Białko: 16 g
- Sól: 0,10 g
Zawartość błonnika 40g w 100g produktu.
✅Kraj pochodzenia: Egipt
✅Skład:
Ziarna kopru włoskiego 100%.
✅Sposób przechowywania:
Rekomendowana temperatura przechowywania: Przechowywać w suchych i chłodnych pomieszczeniach w zamkniętych opakowaniach (temp. do 25° C, w. w. do 75%).
✅Informacje o alergenach:
Może zawierać gorczycę, seler, gluten i dwutlenek siarki.Na terenie zakładu występują również następujące alergeny:orzechy, sezam, jaja i soja, orzeszki ziemne, inne orzechy, owoce konserwowane dwutlenkiem siarki.
UWAGA – zdjęcie / wizualizacja produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
Staramy się aktualizować na bieżąco wszystkie informacje zawarte na naszej stronie, jednak dane zawarte w powyższej tabeli mogą różnić się nieco, w zależności od partii produktu.
Podane wartości zostały wyliczone z receptur według danych naszych dostawców i/lub literatury fachowej.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.