Close

Śniadanie na słodko, czyli bułeczki z suszonymi morelami.

Wyjątkowo soczyste, słodkie, pełne wartości odżywczych, skąpane w słońcu. Takie właśnie są nasze morele suszone. Idealne jako codzienna przekąska, ale także dodatek do jogurtów, musli czy wypieków, a nawet mięs. Dzisiaj przedstawimy Wam przepis na przepyszne bułeczki z suszonymi morelami, ale zanim to zrobimy opowiemy Wam więcej o właściwościach moreli suszonej.

Suszona morela ma skład przypominający multiwitaminowy suplement diety. Znajdziemy w niej bogactwo witamin takich jak: witamina A, która pomaga w utrzymywaniu pięknej i zdrowej skóry, wspiera układ odpornościowy i pomaga w utrzymaniu prawidłowego stanu błon śluzowych. Witamina C, oprócz tego, że wpływa pozytywnie na nasz układ odpornościowy, to pomaga także w produkcji kolagenu w celu zapewnienia prawidłowego funkcjonowania kości, dziąseł, chrząstek zębów, skóry i naczyń krwionośnych. W suszonych morelach znajdziecie też witaminę E oraz witaminy z grupy B, a także wysoką zawartość potasu, manganu, miedzi.

Jeżeli wprowadzisz do swojej diety suszone owoce moreli stanie się ona zdrowa i zbilansowana.

Czas na nasz przepis!
Składniki:
  • 450g mąki pszennej (w przypadku diety bezglutenowej może to być gotowa mieszanka bezglutenowa do wypieku chleba, bułek, itp.)
  • 250 ml mleka
  • 65g masła
  • 25g drożdży
  • 2szt. żółtka jajek
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 3 łyżeczki cukru \
  • 100g moreli suszonej od DeliBakalie
Przygotowanie:

Drożdże rozrobić z łyżką cukru, dodać 150ml mleka, wymieszać i zasypać 1 łyżką mąki. Taką mieszankę zostawiamy na około 5-10 min do wyrośnięcia. W tym czasie roztapiamy i studzimy masło. Suszone morele płuczemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w kostkę. Do dużej miski dodajemy mąkę, cukier, sól, morele i mieszamy. Dodajemy następnie masło, żółtka, zaczyn z drożdży, mleko i wyrabiamy ciasto. Przykrywamy do wyrośnięcia na około 1-1,5h. Po tym czasie formujemy bułeczki z suszonymi morelami i znowu zostawimy do wyrośnięcia na 25min. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 15min w 200 stopniach.

Smacznego!

W Deli bakalie sklep znajdziesz bakalie, suszone owoce i orzechy z całego świata!

Śledź nas: Instagram DeliBakalie !