Kwasek cytrynowy (kwas cytrynowy) – niezastąpiony towarzysz w Twojej kuchni.
Kwasek cytrynowy (kwas cytrynowy) to najczęstszy dodatek dodawany do produktów spożywczych w celu obniżenia ich pH. Poprawia ich smak, ale także wydłuża ich trwałość. Nie jest konserwantem, a przeciwutleniaczem i regulatorem kwasowości.
✅Regulator kwasowości potraw i przetworów.
✅Rozpuszczony w wodzie zastąpi sok z cytryny.
✅Naturalny środek do czyszczenia.
Właściwości kwasku cytrynowego:
- zakwasza produkty przez co wydłuża ich trwałość,
- zmniejsza pH,
- wpływa na witaminy, mikroelementy i przeciwutleniacze zawarte w produktach spożywczych; dzięki niemu są łatwiej przyswajalne
- nadaje orzeźwiający smak i aromat,
- zapobiega przebarwianiu się owoców i warzyw,
- jest skutecznym środkiem czyszczącym (nadaje się do czyszczenia armatury lub odkamieniania pralek i czajników),
- idealnie nabłyszcza naczynia (możesz go dodać do zmywarki),
- wspomaga działanie proszku do prania (możesz do dodać do prania),
- usuwa nalot ze srebra i mosiądzu,
- pozbywa się zapachu stęchlizny,
- usuwa osad po kawie/herbacie,
- usuwa uciążliwe plamy z dłoni/skóry.
Jego zastosowanie jest szerokie. Wykorzystuje się go w przemyśle spożywczym, chemicznym, piwowarskim, winiarskim i farmaceutycznym. Najczęściej dodawany jest do napojów, sosów, produktów owocowych i warzywnych, przetworów mięsnych, wyrobów cukierniczych, przypraw, przetworów mlecznych, wina i piwa, tabletek musujących, środków czyszczących na bazie naturalnych składników.
✅Kraj pochodzenia: Chiny
✅Przeznaczenie: dodatek do żywności, do stosowania w przemyśle spożywczym.
✅Składniki:
Kwas cytrynowy 100%.
✅Sposób przechowywania:
Rekomendowana temperatura przechowywania: Przechowywać w suchych i chłodnych pomieszczeniach w zamkniętych opakowaniach (temp. do 25° C, w. w. do 75%).
✅Informacje o alergenach:
Surowiec nie zawiera alergenów. Na terenie zakładu występują następujące alergeny:seler, gorczyca, orzechy, sezam, jaja, gluten, soja, dwutlenek siarki.
*UWAGA – zdjęcie / wizualizacja produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
**Staramy się aktualizować na bieżąco wszystkie informacje zawarte na naszej stronie, jednak dane zawarte w powyższej tabeli mogą różnić się nieco, w zależności od partii produktu.
***Podane wartości zostały wyliczone z receptur według danych naszych dostawców i/lub literatury fachowej.
Poznaj naszą całą ofertę PRZYPRAW.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.